Albóndigas redondas
Si quiere que no pierdan su forma a la hora de
freírlas, mételas en el frigorífico durante diez minutos antes de llevarlas a
la sartén.
Arroz suelto
Hay un truco muy sencillo para que el arroz blanco no quede
apelmazado. Se trata de echarlo en la cazuela cuando el agua ya esté hirviendo.
Además, puede añadir a la cocción la cascara de un limón.
Mahonesa a dos gusto
Si le gusta un poquito fuerte, pruebe a echar medio diente
de ajo. Pero si la prefiere ligera, añada yogur natural desnatado.
Filetes ruso original
Prepare la carne con huevo, pan rallado, ajo y
perejil. Añada un poco de kétchup y salsa de soja. Delicioso.
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