Alcachofas con buen color
Cuando las vaya a cocinar, recuerde que la mejor manera
de que no se oscurezca es echar un chorrito de zumo de limón en el agua de
cocción.
Ossobuco asado
Para potenciar su sabor, puede añadir a la bandeja una
cucharada colmada de tomate concentrado. Quedaré delicioso.
Pescado a la plancha
Evite su fuerte olor frotando la sartén o la plancha
con un poco de limón. Además, le dará un sabor especial.
Para pelar uvas
La engorrosa tarea de pelar las uvas se puede
facilitar si se sumergen los racimos en agua hirviendo durante medio minuto. La
piel se desprenderá sola.
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