Pescado en su punto
Cuando esté preparando un pescado y quiera saber si ya
esté en su punto, meta un cuchillo entre la carne y la espina central. Si se
pueden separar con facilidad es que ya está listo para llevar a la mesa.
Patatas fritas
Si le sobran y se quedan secas, pongas en la sartén,
con un poco de vinagre, perejil y ajo picado.
Aliñar ensaladas
Si al aderezar la ensalada alguien se ha excedido con el
vinagre, añada unos taquitos de miga de pan para que lo absorba.
Para quitar el hipo
Cuando el inesperado hipo haga acto de presencia, recuerde
este truco. Una manera muy eficaz de eliminarlo es masajear el paladar con un
bastoncillo durante un minuto.
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