Trucos

Descongelar el pan

 Para evitar que quede demasiado seco, métalo al horno durante diez minutos a temperatura media junto a un recipiente con agua. Estará como recién comprado.

  Exceso de sal

  Si va a preparar salmón o trucha ahumados, pero están demasiado salados, póngalos a remojo en leche durante unos minutos. Eliminará el exceso de sal.

Ensalada original

  Añada a la ensalada de tomate y cebolleta unos taquitos de sandía. Aliñe con vinagre, sal y aceite. Quedará deliciosa.

Boquerones en vinagre

  Límpielos y déjelos reposar una hora bajo una capa de sal gorda. Después, vuélvalos a lavar y prepárelos como acostumbra. Obtendrá un resultado sorprendente.