29 - DE MARZO-SANTORAL – Día del Piano Y San Segundo, San Jonás, San Barquicio, Santa Gladys de Gales, San Gundleus, San Gundleius, o San Gwynnllyw, San Bertoldo del Monte Carmelo, o Bartolo, San Vitorino, San Armogastes, San Arquinimo, San Eustacio, San Guillermo, San Ludolfo, San Marcos de Aretusa, San Saturno, Santa Derfuta y Santa Catalina.

COSER GAMBAS

Cuando el bucle de la cola de la gamba forme un semicírculo en la cacerola es señal de que está a punto.

 

PAN SIEMPRE CRUJIENTE

Las barras estarán en su punto si metes en la panera media patata, que absorbe la humedad e impide que queden correosas.