Día Internacional sobre la Educación y San Francisco de Sales y Santa Xenia de San Petersburgo y San Pilón de Kolpasteida
Queso tierno
Si ha comprado un queso entero, para evitar que se
estropee enseguida o adquiera un color amarillo, consérvelo envuelto en un paño
de algodón empapado en vino blanco que ha de cambiar una vez a la semana. Si
sigue este truco el queso no se secará ni se enmohecerá y estará siempre
tierno.
Sandwiches recién hechos
Si prepara con antelación los sándwiches para una
reunión, úntelos con mantequilla antes de rellenarlos, y una vez colocados en
la bandeja, rocíelos de vez en cuando con unas gotas de leche caliente. Cuando
los consuman, estarán tan tiernos y jugosos como si los acabara de hacer.
Grifo con termostato
Podemos sustituir el tradicional grifo del baño por
uno termostático que controle la temperatura, del agua. Para ello, primero cerraremos
la llave principal de agua y, luego, quitaremos la antigua grifería con una
llave inglesa. Conviene taponar las cañerías con papel o trapos antes de
aplicar la masilla entre el tubo y el azulejo. Tras colocar cinta de teflón en
las roscas, ajustaremos los codos de conexión para colocar el termostato.
Cesto de paja
Podrá tener
sus cestos de paja como nuevos si pone en práctica el siguiente truco: pásele
un trapo impregnado en una mezcla hecha con una clara de huevo y el jugo de un
limón. Luego déjelo secar y frótelo con un paño seco para abrillantar la paja.
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