MÁS QUE CRUJIENTE
Cuando tengas que asar pescado en el
horno, espolvorea antes un poco de pan rallado por encima. Descubrirás lo
jugoso y crujiente que queda.
VINAGRE AROMATIZADO
Si desea elaborar un vinagre
especial, mézclelo con la hierba que prefiera " laurel, romero, estragón,
etc." y dejarlo macerar durante al menos un par de semanas. Apreciará una
deliciosa diferencia en todas sus ensaladas.
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