SOPA DE COCIDO SIN GRASA
Si quiere quitar el exceso de grasa en el
caldo, coloque un trozo de papel de cocina encima. El papel absorberá la grasa.
VINO EN SU PUNTO
Un
manjar acompañado de un buen vino es un placer, pero es importante que el caldo
esté en su punto. Si vamos a beber tinto, hay que abrirlo un par de horas antes
y decantarlo en una jarra a temperatura ambiente, para que se oxigene. Si es
blanco, ábralo una hora antes, tápelo de nuevo y métalo al frigorífico.
BAJAR LA FIEBRE
Si la temperatura supera los 39 grados,
hay que des-vestir al enfermo y pasarle por el cuerpo una esponja empapada en
agua tibia. Tape al paciente con una sábana, sin que pase frío, y llame al
médico.
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