Leche hervida
Cuando hierva la leche
evitará que quede una capa de nata encima si, nada más terminar la ebullición,
le añade dos cubitos de hielo.
Cebolla picada
Para ahorrar tiempo en la
cocina, puede pasar por la picadora varias cebollas. Después, rellene con ellas
una cubitera y congélela. Cuando la necesite, sólo tendrá que vaciar uno o dos compartimentos.
Morcilla frita
No volverá a romperse
cuando la fría si espera a que el aceite esté muy caliente. Además, es recomendable
atravesarlas con un palillo.
Carne deliciosa
Antes de cocinar la carne,
exprima por encima el zumo de un limón. Verá como el resultado es delicioso.
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