Ni rastro de oxido
Para evitar que la
paellera se oxide, después de fregarla y secarla con esmero, esparce sobre ella
un buen puñado de harina.
Que no se peguen
Para que las patatas no
se peguen a la sartén al freírlas, debes calentarla antes de echar e1 aceite
con un puñado de sal dentro.
Mármol blanco
La grasa del mármol
blanco desaparecerá si lo frotas bien con una mezcla de blanco de España y lejía
al 50 por ciento.
Demasiada sal
Cuando prepares un guiso
de carne o de pollo y notes que te ha quedado muy salado, no lo soluciones añadiendo
agua, sino un vasito de leche fría.
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