ARROZ
PEGADO
Cuando se le quede pegado bastante arroz en la
paellera, sólo tiene que hervir agua y echar un chorro de vinagre. A
continuación, frótela con un estropajo metálico, que no raye, y ya estará
lista.
VINAGRE
MÁS SUAVE
Si ha comprado un vinagre demasiado fuerte, no
lo tire, puede rebajar su sabor de una forma muy sencilla. Corte varios
trocitos de manzana y póngalos dentro de la botella. El sabor de éste se
suavizará dependiendo de los trozos que añada.
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